STRATEGINEWS.Id, Jakarta – Rendang, kuliner khas Sumatera Barat ternyata telah mendunia. Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahudin Uno, berkesempatan mengunjungi pabrik rendang, di sela-sela kunjungan kerja ke Bulgaria.
“ Meninjau pabrik Rendang Bella Food di Plovdiv, Bulgaria, yang merupakan bukti nyata keberhasilan program Indonesia Spice Up the World. Rendang mendunia!” kata Sandiaga Uno, melalui unggahan di instagram pribadinya, dikutip Kamis, 8 Juni 2023.
Dalam kesempatan kunjungan itu, Sandiaga berkeliling pabrik didampingi Duta Besar Indonesia untuk Bulgaria, Iwan Bogananta dan pemilik Bella Food, Dimitrios. Tak lupa, ia juga sempat menghubungi Gubernur Sumatera Barat Mahyeldi Ansharullah untuk berbagi suasana di pabrik rendang tersebut.
“Di sini saya melihat seluruh proses pembuatan rendang menggunakan mesin-mesin canggih, rencananya mereka produksi 30 ton rendang per bulan yang akan didistribusikan ke seluruh Eropa,” imbuhnya.
Sandi menjelaskan, rendang tersebut menggunakan resep asli Sumatera Barat, serta sudah tersertifikasi halal dari Turki. Hal ini menambah nilai dan kepercayaan konsumen terhadap produk ini.
“Saya apresiasi kemajuan perkembangan pesat dari kolaborasi tim Bella Food dan tim Payakumbuh, Sumatera Barat!,” kata Sandi.
“Saya harap upaya ini dapat terus ditingkatkan, karena selain memperkenalkan kelezatan Rendang ke penjuru dunia, juga memiliki dampak positif pada pemulihan ekonomi dan penciptaan lapangan kerja baru di kedua negara!,” sambungnya.
[sur/red]
